一碗肉汤泡馍
一碗肉汤泡馍，有时候美食不仅仅是美食，不单是好吃，而是我们的回忆的味道，有时候尝到想念的食物和味道会把我们的记忆一下子带回到从前，下面我们来欣赏美文一碗肉汤泡馍
一碗肉汤泡馍1
28年前，我在当时的临潼县徐阳中学上学，它位于临潼县的最西北边，因为地理位置因素，当时在校的学生并不多，办校条件也很差。
我家距学校有30多里路，而且全是沙石路，过往的公交车很少，因此每周只能回家一次，周日返校时带上一周的干粮。学生在校一日三餐都是啃干蒸馍。像我这种家境不太好的也不少，每每到了周四，把从家里带来的咸菜吃完了，就只有喝白开水，啃干蒸馍。
学校门口就是街道，至于每周能到街道食堂吃上一两顿的学生，那简直是凤毛麟角。那个时候，学生娃们肚子里没有多少油水，偶尔吃上一次带油水的饭菜就成了在校时的一种奢望。
高考前一周的一天晚上，天气很热，学校下了晚自习之后，我的朋友谢升虎从后排悄悄走到我跟前小声说：“一会儿还要熬夜看书，咱俩等会儿出去想办法吃点东西。”我只是“嗯”了一声，因为囊中羞涩，说话也没底气。
待到教室里熄灯后，我俩趁着黑灯瞎火，在教室的桌子兜里搜集了七八块儿干得咬不动的馍块。这都是同学平时不想吃了扔在桌兜里的。当时那样做也是碍于面子，怕同学看见笑话。
拿到馍后，我跟谢升虎快速向校外街道十字北边一家小饭馆走去。路上他给我说，那是他的一个熟人开的饭馆，每天这个时候都煮肉，这会儿也该熟了，咱去他那儿让他给咱光用煮过肉的汤把这些干馍块儿浇一下就行了。一提起肉汤，我好久都没沾过荤腥的胃似乎一下子张大了许多。
到了那家饭馆，主人是一个30多岁的大胖小伙儿，把煮好的肉捞出来放到了一个大瓷盆里，肉汤还在锅里翻滚着，香气弥漫在整个饭馆里。升虎说：“哥，给我俩把这些干馍块用肉汤浇一下。”
主人很热情，拿出两个大老碗吩咐我俩把馍掰好，他还特意在馍上面撒了一些白天没用完的葱末和香菜，弄好后，叫升虎端了出来。我俩在上面又加了些油泼辣子，顿时，香气扑鼻而来，还没开口吃，我就咽了好几次口水。
我俩一边吃，一边夸主人煮肉的好手艺。主人在一旁自豪地笑着，抽着烟，跟我俩拉拉话。临走的时候，升虎塞给主人4毛钱，并说了些感激的话。
出了饭馆，我舔着油油的嘴唇，打着饱嗝，不停地回味着刚才那碗肉汤泡馍的香味，生怕它从我的记忆中消失。
一碗肉汤泡馍2
相信对很多人来说，吃过的山珍海味，终不敌妈妈手里那碗热气腾腾的饭菜香美!
有一次刷微博，看到一段视频，讲得是一个深山里的妈妈历经千辛万苦跑到城市里为女儿做一顿饭菜的故事。
故事里的母亲，六十三岁，患有严重的眼疾，看不清路，一辈子住在大山里面，就连女人出嫁时也没有去过她的城市，身上唯一宝贵的就是一张孩子留给她的电话号码。某一次老人想念女儿，跑去电话亭里打电话，问她为什么好久没有来过电话了?
得知女儿工作繁忙，最近身体有些不舒服的时候，一个母亲，一个没有走出过大山的妇人，一个看不清路上坑洼的老人，决定要瞒着孩子去城市里照顾她，为她做一顿饭菜。像儿时她生病了，她就为她熬鸡汤一样。
她跌跌撞撞翻越两座山，趟过一条河，走过28公里山路，转了三次车，跨了4个省份，做了36小时的长途汽车，走了不知道多少条马路街道，最后还是在警察同志的协助下才找到了女儿家。她带着她养的鸡，带着她抓来的鱼，带着她种的新鲜蔬菜，进门就给她的女儿做起饭来。
因为眼睛看不清，城市里的煤气灶用不习惯，厨房环境大不熟悉，那一天这位母亲做的鸡汤没炖熟，鱼汤全是鱼鳞，饭夹生很硬，几乎难以下咽，但是女儿却吃出了眼泪。
得知自己的母亲翻山越岭，历经坎坷，眼疾严重，一辈子都觉得不会走出深山的人，却因为她的一个电话，一句有些病了，千里颠簸而来，就为做一顿菜给她补补，那一刻再难以下咽的饭菜也是这世界上最美味的佳肴。
而什么时候，她竟然连母亲变得那样老了都不知道，而什么时候，她竟然连母亲患了那么严重的眼疾也不知晓，多久没有回家了?多久没有吃上妈妈的.饭菜了?那一刻看着视频里哭泣相拥的母女，也潸然泪下。
这世界上最好吃的东西，永远是妈妈做的饭菜，那一菜一汤中，热气腾腾的氤氲里，飘溢的永远是家的味道，妈妈的疼爱。朋友小曼远嫁大连，原本一年就回不了几次家，去年孩子刚上了小学，工作上她又新晋升为部门主管，于是日子更忙碌了，听说已经很久没有回过娘家。
前两天小曼在朋友圈里晒出了她妈妈做的红烧蹄髈，几只鲜红的大螃蟹，几盘青翠欲滴的果蔬，配着几个她口水滴答的表情，还有一行煽情的文字。
夜深了，却难以入睡，大连的螃蟹随处都有，却最想念家乡的那一只，红烧蹄髈想吃就吃，却再也炖不出妈妈的味道，这世界上经过妈妈手的饭菜都像被施了魔法，让人无论何时何地都会为她着迷。深以为然。
很多时候我们看着拥有的东西越来越多，却依然会想念曾经最初入口的味道，很多情意我们看似触手可及，却再也没有那些年那些人带给我们的某种爱意浓烈。有时候馋嘴的是美食，思念的却是再也回不去的时光，还有妈妈的爱。
吃遍山珍海味，都不抵这世界上有一种叫妈妈做的饭菜香，大概如此!于是急忙发了一个微信给小曼。快过年了，你回家吗?回家啊，我行李都收拾好了，快一年没有吃上我妈妈做的饭菜了，怪想念的。婉清你呢?回家吗?
我也回家，我妈妈给我晒了很多鳗鱼干，就等着我回去呢!小曼说：真羡慕你离家近，回去一次方便。其实很多时候再近也不像从前，想回就回，生活总是有很多无奈和奔波的身不由己。曾几何时，我们像一颗小树苗，依偎在父母的怀里，贪婪地吸着阳光的味道。
曾几何时，我们像一颗弹不掉的苍耳，紧紧依附在家的怀抱，围绕于灶膛柴火间，等一碗人间最美味。那个时候我们很小，小到不知少年愁滋味，小到对妈妈的饭菜还常有三四挑剔的机会。
而现在，我们长大，求学、工作、结婚、生子，开始离家越来越远，再要想随心所欲地吃上一回妈妈做的饭菜，竟然开始变得奢侈起来。
才明白，很多最美在当下，才明白很多想念是曾经。深夜里，一个读者朋友林秀给我发来一个问题，他说婉清，你说心安即归处，还是归处即心安?敏感如我，知晓他想家了。时他千里迢迢离开家乡，离开父母，在外求学，一个人经历孤独和寂寞。
此时他为了梦想留在了那个城市。只不过很多时候，夜深人静时，却也无比想念起家乡来，想念家中的父母和兄弟，想念饭桌上妈妈做的菜。漂泊在外久了，常常也会迷茫地问一句，心安是归处还是归处即心安。
大概再也抵挡不住心中理想的腾跃，那么朋友，或许有爱的地方就是心安，或者有牵挂的地方就是归处吧。
