女性吃荠菜有什么好处

女性吃荠菜有什么好处

女性吃荠菜有什么好处？荠菜是我们生活中不常见的蔬菜，属于一种农村的野菜，但是很多人喜欢吃，可以炒着吃，或者包饺子或者包包子吃，但是也有人不能吃，那么女性吃荠菜有什么好处？

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1、抗凝血

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

2、缓解夜盲症

荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

3、增强免疫力

荠菜含多种有机酸、多种黄酮类和胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱等，有助于增强人体的免疫功能。

4、预防癌症

荠荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

5、增强记忆力

荠菜含有乙酰胆碱，而大脑内乙酰胆碱的数量越多，记忆和思维的形成也越快，从而可使人保持充沛的精力和良好的记忆力。

6、促进胃肠蠕动

荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

7、降血压、预防心血管疾病

荠菜中的醇提物还可以降血压，醇提物降压功效优于芦丁，而且无毒性。所含胆碱、乙酰胆碱、季胺化合物，也有一定降压作用，可防治高血压、动脉硬化等心血管疾病。常吃荠菜可预防高血压、中风，对冠心病患者有明显治疗作用。

荠菜的营养价值

1、荠菜中的含钙量是蔬菜中的佼佼者。

2、荠菜中含有人体所需的10余种氨基酸，还含有草酸、苹果酸、丙酮酸以及黄酮、胆碱、乙酰胆碱等等。

3、荠菜中的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下，维生素C的含量远远高于柑桔，而且它还富含各种无机盐。

4、每100g荠菜食用部分含蛋白质2.9g、脂肪0.4g、碳水化合物4.7g、粗纤维1.7g、胡萝卜素2.5mg、维生素B1含0.04mg、维生素B2含0.15mg、维生素C含43mg、钙294mg、磷81mg、铁5.4mg，钾280mg、镁0.65mg、钠31.6mg、锰0.65mg、锌0.68mg、铜0.20mg、硒0.51mg。

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荠菜又名护生草、鸡心菜、净肠草，生长在路边、野地和田埂上，它营养丰富，含有粗纤维和胡萝卜素。

荠菜以嫩叶供食，不仅是营养丰富的美味蔬菜，还能治疗多种疾病，民间有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。但是体寒者和孕妇要谨慎食用哦！

荠菜较其他蔬菜来说富含充足钙质，100g中有294mg钙质，所以可以用于辅助补钙的蔬菜，也富含钾元素，钾元素是人体十分重要的矿物质，能够调节体内离子平衡，还能够维持心率正常，提高钙质吸收率，能够预防骨质酥松，是人体的长寿元素之一。

荠菜还可以作为一种中药材，它味甘，性温，无毒，主要用于止血

荠菜还可以作为一种中药材，它味甘，性温，无毒，主要用于止血，对于便血、咳血、月经血量过多等有调节效果。因为荠菜酸能够缩短出血的时间和凝血时间，快速止血，还能够用于调节肝气，可以补心补肺。

荠菜可以用于三高患者常食用的蔬菜，它含有乙酰胆碱、谷甾醇等降压效果的物质，还能够减少甘油三酯含量和胆固醇浓度。

荠菜又叫菱角菜、麦地菜、枕头菜、护生草等，遍布我国南北各地。自古以来，我国人民就有食荠菜的习惯。除了食用，荠菜还是一种地道的药材,有着补虚健脾,利尿消肿,清热止泻,平肝明目等多种疗效。

人们特别喜欢在春天吃荠菜，是因为荠菜在春天叶嫩根肥

人们特别喜欢在春天吃荠菜，是因为荠菜在春天叶嫩根肥，味道鲜美，比起苦菜马齿苋等更具有独特的清香和美味。荠菜含有丰富的蛋白质以及人体所需要的各种氨基酸和矿物质，对防止软骨病、麻疹、泌尿系统感染均有较好的功效。

荠菜很有营养，钙很高，可补钙。荠菜含有维生素、乙酰胆碱、谷甾醇、季胺化合物、胡萝卜素、荠菜酸。可以预防感冒、冻伤，组织致癌物质在消化系统的生成，防止胃癌、食道癌的发生；稳定低血压对肾病的治疗；降低血液中和肝里的胆固醇和甘油三酯的含量，扩张血管、降低血压，增强人体免疫力。

对于女人来说血气为本，气血循环顺畅了，身体也会愈发的健康

对于女人来说血气为本，气血循环顺畅了，身体也会愈发的健康。荠菜中含有丰富的铁元素，若是被身体吸收后，有补血的功效，而且女性来月经也会失血，所以不妨多吃荠菜，帮助补血，对于贫血的女性来说，还有预防贫血的功效，女人气血好了，皮肤也会更好，人也越显年轻。

子宫不仅是身体器官，同时也是孕育宝宝的唯一场所，所以护养好子宫尤为的重要，那就不妨平时多吃荠菜，荠菜中含有的维生素C、维生素E有助于增强身体的抗氧化能力，不仅能护养子宫，同时还能预防子宫病变。

荠菜营养丰富，荠菜是一种广受欢迎的野菜，荠菜具有清热利湿、凉血止血、平肝明目等作用，对痢疾、水肿、吐血、便血等症具有显著疗效。所以长吃荠菜对我们的身体健康大有好处。

荠菜具有利尿、明目、和肝、清热消炎，强筋健骨等功效

荠菜具有利尿、明目、和肝、清热消炎，强筋健骨等功效。而从营养素含量的角度来说，荠菜中维生素C和膳食纤维的含量较高。维生素C是一种非常好的营养素，可以抗衰老，同时还能促进胶原蛋白的合成，对于爱美的女性来说，经常食用荠菜能够让自己的肌肤更加水润而年轻。

维生素C还可以有效防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转化成致癌物亚硝胺，起到抗癌的作用。如今的饮食结构，主食过于精细，肉类食物摄入量也较多，从而造成便秘人群也越来越多。

荠菜中含有的膳食纤维能够促教胃肠道蠕动，减少毒素在肠道中继续停留的时间，有效的预防便秘和结肠癌。

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吃荠菜的好处

清热利尿

荠菜是一种性凉的野菜，体质燥热的人群食用有很好的清热作用，对于体质燥热导致的一些不适也有一定的作用，同时荠菜中矿物质含量很高，食用可以促进体内水分的排出，在医学上也有用荠菜熬水治疗热【性传】染病引起的尿潴留，能很好的利尿消肿。

降血压

荠菜中含有胆碱、云香苷、黄酮素等，这些成分都具有很好的降血压的作用，而且医学临床上荠菜还被用来制作血压药的主要原料，可见食用荠菜也有一定的降血压的作用。

凉血止血

性凉的荠菜有凉血的.作用，对于血液燥热出现的一些症状有很好的缓解作用，同时荠菜中含有的荠菜酸，是一种具有止血、促进凝血的有机酸，对于外伤出血，可以缩短凝血时间，促进伤口的好转。

护眼明目

荠菜也有很好的护眼明目的作用，因为荠菜中含有维生素A和胡萝卜素两种有效成分，其中丰富的胡萝卜素可以避免夜盲症，缓解眼睛疲劳，并且还会在体内转化成两分子的维生素A，维生素A可以促进视紫红质的转化，增强视力功能。

润肠通便

荠菜是一种性凉的食物，食用可以增加肠道的寒凉之气和滋润度，可以方便粪便的排除，除此之外荠菜中还含有丰富的纤维素等成分，可以促进肠道蠕动，增加肠道动力，食用有很好的润肠通便的作用。

增强免疫

适当的食用荠菜有增强免疫的作用，首先荠菜中含有的丰富的维生素C，具有增强体液免疫强度的作用，可以调节吞噬细胞对于病毒的识别能力；含有的维生素A和胡萝卜素等，可以增强呼吸道粘膜的抵抗力，具有很好的抗病毒的作用。

吃荠菜的坏处

正确食用荠菜并不坏处，但以下错误吃法可以导致相应的健康危害：

1、荠菜中含有大量的草酸和鞣酸，如大量食用这些酸性物质，容易对健康不利。

2、荠菜会加重植物性光过敏的情况，因此，本身有光过敏的人群，不建议食用过多的荠菜。

3、荠菜是季节性的食物，宜选嫩的吃，如吃老的荠菜，其木质素含量会比较高，会影响消化。